カウンター材の選び方｜無垢材・集成材・突板化粧板どれがいい？用途や材質の種類、加工について

住宅や店舗などに多く設置されるカウンター材には、いくつかの材質があり、それぞれ特徴や長所短所は異なります。

そこで今回はカウンター材の種類とそれぞれのメリット・デメリット、材料選定におけるチェックポイントについて、1950年創業の柏田木材が詳しく解説します。

おすすめの建築材料も紹介しますので、設計デザインを検討している方はぜひ最後までごらんください。

カウンター材の種類

カウンター材とは作業台などの天板を指し、その材質は様々です。

まずはその違いを押さえておきましょう。

カウンター材の種類	特徴
無垢材	様々な樹種・サイズの木材を板状にカット加工したもの
集成材	小さくカットした木材（ラミナ）を接着し、大判のパネル形状に成形したもの
突板化粧板	基材（合板やMDF、パーティクルボードなど）の上に、突板※を接着したもの
ステンレス	ステンレス板を接着したもの
メラミン	基材（合板やMDF、パーティクルボードなど）の上に、メラミン樹脂を含浸させた紙を何層も圧着したメラミン化粧板を接着したもの
ガラス	強化ガラス※をカット加工したもの
人造大理石 （クォーツストーン）	天然大理石を粉砕してセメントや樹脂と混ぜ合わせて成形したもの
人工大理石	大理石と近い見た目にアクリル樹脂やポリエステル樹脂を調合して成形したもの
天然石	天然石を切削加工して、研磨や表面コーティングなどの加工を施したもの
タイル	合板など木質下地の上にタイル張りしたもの

※突板（つきいた）：木材を厚さ0.2〜0.3mm程度のシート状にスライスした素材
※強化ガラス：一般的なガラス（フロートガラス）を加熱・急冷し強化したもの

（参考：合板の日本農林規格）

これらは住宅・非住宅問わず、キッチン・テーブルの天板や造作カウンターの材料として幅広く採用されています。

カウンター材それぞれの用途とメリット・デメリット

カウンター材は、素材によって適した用途やメリット・デメリットは異なります。

そのため、材料選定の際には注意が必要です。

無垢材

メリット	・天然木ならではのナチュラルな木目と質感 ・幹の曲線を残したものも選べる ・キズやシミがついても研磨補修できる ・塗装の種類を選べる ・経年変化を楽しめる（変色や自然な艶）
デメリット	・幅広の材料を取ることが困難（サイズの融通が利かない） ・耐水性や耐熱性は低い ・無塗装材は汚れやシミ、キズがつきやすい ・材料の保管状況（温度・湿度）によって変形（反り・ねじれ・伸縮・木割れなど）するリスクがある ・経年変色する（淡色化・濃色化） ・樹種や産地によって価格の幅が大きい（大判サイズは特に高価） ・同じ品質や見た目の材料を大量に揃えるのが難しい（品質ムラが出やすい） ・薄くできない（耐久性や形状安定性を確保するために厚みが必要） ・樹種によっては重い
適した用途	・作業用カウンター（濡れない環境） ・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

集成材

メリット	・形状やサイズのレパートリーが豊富 ・キズやシミがついても研磨補修できる ・塗装の種類を選べる ・経年変化を楽しめる（変色や自然な艶） ・無垢材カウンターより変形するリスクが低い ・無垢材カウンターより価格が安い ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい
デメリット	・無垢材よりも耐用年数が短い（接着剤の劣化による密着性低下） ・表面に木材の継ぎ目がライン状に現れる ・耐水性や耐熱性は低い ・無塗装材は汚れやシミ、キズがつきやすい ・経年変色する（淡色化・濃色化） ・薄くできない（耐久性や形状安定性を確保するために厚みが必要） ・樹種によっては重い
適した用途	・作業用カウンター（濡れない環境） ・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

突板化粧板

メリット	・天然木ならではの色合いを表現できる ・突板の並べ方によって個性的な仕上がりになる（ヘリンボーン柄など） ・無垢材カウンターや集成材よりも変形するリスクが低い ・高価な樹種でも無垢材カウンターより材料コストを抑えられる（1本の原木から広い表面積の材料を産出できる） ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい ・塗装の種類を選べる ・無垢材や集成材より、薄くできる（強度を確保しやすい） ・無垢材や集成材より、軽量化できる
デメリット	・無垢材よりも質感（触り心地）は冷たく硬め ・無垢材よりも耐用年数が短い（接着剤の劣化による密着性低下） ・表面に突板の継ぎ目が現れる ・耐水性や耐熱性は低い ・無塗装材は汚れやシミ、キズがつきやすく、乾燥に弱い ・木口（切断面）に処理が必要（基材が見えるため突板シート貼りが必要） ・深いキズやシミがついても補修しにくい（表面材が薄いため） ・経年変色する（淡色化・濃色化）
適した用途	・作業用カウンター（濡れない環境） ・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

▶︎おすすめコラム：突板合板と無垢材の見分け方｜家具・フローリング・ドアの場合やプリント化粧板との違い

ステンレス

メリット	・耐熱性と耐水性が高い ・清掃性が高く、清潔に保ちやすい（汚れにくく、手入れが簡単） ・クールでスタイリッシュな印象 ・材料の保管状況（温度・湿度）による変形するリスクが低い ・比較的安価なものが多い ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい ・木質カウンター材より、耐用年数が長い ・木質カウンター材より、薄くできる（強度を確保しやすい） ・木質カウンター材より、軽量化できる ・ほとんど経年変化がない
デメリット	・色や質感の選択肢は少ない（鏡面・ヘアラインなどの選択肢のみ） ・表面に傷がつきやすい（鏡面仕上げは目立つ） ・表面に水垢や水跡が残りやすい ・木質カウンター材より、質感（触り心地）は冷たく硬め（熱伝導率が高く、冬場は冷たく感じる） ・無塗装材は汚れやシミ、キズがつきやすく、乾燥に弱い ・木口（切断面）に処理が必要 ・深いキズやシミがついても補修できない ・塗装できない ・もらいサビ※がつく ・サビにくいが、サビない訳ではない
適した用途	・作業用カウンター ・キッチンカウンター ・洗面化粧台カウンター　など

※もらいサビ：ステンレス自体はサビにくいが、他金属のサビが付着して定着する現象

メラミン

メリット	・耐熱性と耐水性が高い ・清掃性が高く、清潔に保ちやすい（汚れにくく、手入れが簡単） ・油汚れを落としやすい ・印刷技術によりデザインやカラーのレパートリーが豊富 ・材料の保管状況（温度・湿度）による変形するリスクが低い ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい
デメリット	・木目や石目はあくまでもプリント（本物と比べるとリアリティは劣る） ・木口（切断面）に処理が必要 ・深いキズやシミがついても補修できない（タッチペンで目立たなくする程度） ・塗装できない ・水や油などの拭き残しによって跡が残る可能性がある ・表面が擦れると、艶が変化したり色柄が消えたりする可能性がある
適した用途	・作業用カウンター ・キッチンカウンター ・洗面化粧台カウンター ・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

ガラス

メリット	・耐熱性や耐水性、耐キズ性が高い ・清掃性が高く、清潔に保ちやすい（汚れにくく、手入れが簡単） ・油汚れを落としやすい ・高級感がある ・木質カウンター材より、耐用年数が長い ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい
デメリット	・色や質感の選択肢は少ない ・指紋汚れやホコリが目立つ ・基本的に高価 ・現場加工が難しい（サイズカットなど） ・端部に衝撃が加わると、欠けたり割れたりする ・急激な温度変化により自然破損する可能性がある ・塗装できない ・下地が見える ・重い（施工や運搬、搬入が大変）
適した用途	・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

人造大理石・人工大理石

メリット	・耐水性や耐汚性、耐キズ性が高い ・清掃性が高く、清潔に保ちやすい（汚れにくく、手入れが簡単） ・油汚れを落としやすい ・印刷技術によりデザインやカラーのレパートリーが豊富 ・変形するリスクは、ほとんどない ・工業製品なので、同じ品質の材料を大量入手しやすい ・天然石よりも大幅にコストを抑えられる
デメリット	・天然石と比べると、リアリティは劣る ・耐熱性が低いものもある（変色） ・経年変色する（黄色化） ・深いキズやシミがついても補修できない ・塗装できない ・水や油などの拭き残しによって跡が残る可能性がある ・表面が擦れると、艶が変化したり色柄が消えたりする可能性がある ・もらいサビがつく ・重い（施工や運搬、搬入が大変）
適した用途	・作業用カウンター ・キッチンカウンター ・洗面化粧台カウンター ・造作家具のオープン棚 ・家具の天板　など

天然石

メリット	・高級感や重厚感がある ・耐水性や耐熱性、耐キズ性が高い ・変形するリスクがない ・経年変化（変色や劣化）はない
デメリット	・価格が高い ・良質な材料や希少性の高い種類の天然石は、同じ品質の材料を大量入手しにくい ・塗装できない ・細かい現場加工は困難 ・もらいサビがつく ・薄くできない（耐久性や形状安定性を確保するために厚みが必要） ・重い（施工や運搬、搬入が大変）
適した用途	・キッチンカウンター ・洗面化粧台カウンター ・家具の天板　など

タイル

メリット	・おしゃれなデザイン性 ・自由なカラーバリエーション ・様々な形状のカウンターに対応できる ・耐久性と耐熱性が高い（変色・摩耗に強い） ・高級感や重厚感がある ・変形するリスクがない ・経年変化（変色や劣化）はない（目地部分は除く）
デメリット	・目地が汚れやすい（シミやカビ） ・目地は劣化消耗するため、定期的な打ち替えが必要 ・物がぶつかると割れる ・接着剤の劣化によるタイルが浮いたり剥がれたりする可能性がある
適した用途	・キッチンカウンター ・洗面化粧台カウンター ・家具の天板　など

カウンター材を選ぶ際のチェックポイント

カウンター材を選ぶ際には、「見た目・コスト・性能・サイズ・表面加工・納期」のそれぞれについてポイントを押さえましょう。

見た目（カラー・質感）の種類

木目・ステンレス・ガラス・石目と、カウンター材には見た目や質感の異なる材質があります。

そのため、まずは空間デザインとの調和性を踏まえて、材質を決めましょう。

天井・壁・床などの内装仕上げ材とトータルコーディネートしたい場合は、無垢材や突板化粧板のカウンター材がおすすめです。

コスト（初期費用・メンテナンス費用）

材料を選定する上で見た目と同等に重要なのが、コストです。

施工面積が大きい中規模以上の建物においては、初期費用の差がプロジェクトの予算に大きく影響します。

また、耐用年数の短い材料や、定期的な取り替え・補修が必要な材料は、メンテナンス費用が高くなるので要注意です。

木質カウンター材は、その他の材質と異なり、表面塗装によって耐久性や耐摩耗性を高められます。

サイズ・形状・厚み

カウンター材は、材質によってサイズ・形状・厚みが限定されます。

そのため、設計プランに合う製品レパートリーのある材質を選びましょう。

木質カウンター材は他の材料よりも、幅広いプランに対応可能です。

柏田木材では、規格サイズに加えて特注サイズのご注文も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

加工性・施工性

カウンター材を選ぶ際、その加工性や施工性も重要なチェックポイントです。

現場でカット加工できない材質や重い材質のカウンター材は、施工効率の低下につながるので注意しましょう。

木口（切断面）の処理が必要なタイプを選ぶ際には、木口テープがあるかも確認する必要があります。

▶︎おすすめコラム：木材加工｜種類と特徴、オーダーメイド製品のメリット・デメリットを解説

表面の耐久性・塗装の種類

カウンター材はその上で作業することが想定されるため、表面の耐久性も重要なチェックポイントです。

ステンレスやガラス、メラミン化粧板、天然石などは、表面の耐水・耐熱・耐キズ・耐汚性に優れていますが、色柄のレパートリーが限られたり見た目・質感が人工的であったりするので注意しましょう。

木質カウンターで表面の耐久性が高い材料を採用したい方は、塗装の種類が豊富なメーカーを選びましょう。

均一な塗膜や美しい仕上がりを求める方には、工場塗装されたカウンター材がおすすめです。

柏田木材は、ウレタン塗装だけではなくUV塗装やその他特殊塗装も全て自社工場・自社スタッフで行なっているため、お客様の細かいご要望にも対応できます。

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納期

長いカウンター材を施工する場合、現場での置き場に困るケースは珍しくありません。

また、現場加工できないカウンター材をオーダーメイドすると、納期が通常以上にかかる可能性があり、工程の遅延につながります。

そのため、長尺材・特注材を採用する場合は、製品納期を必ず確認しましょう。

柏田木材では、一般的な倉庫に加えて自動倉庫を採用し、材料・完成品の保管代行や細やかな出荷対応を提供しております。

厚み・サイズ・塗装・樹種を選べる“柏田木材”のカウンター材と棚板材

柏田木材は、林業・製材業で世界的に有名な奈良県五條市で「無垢材・不燃木材・突板化粧板・不燃パネル・集成材」を取り扱う建材メーカーです。

樹種・サイズのレパートリーが豊富なカウンター材や棚板材を製造していますので、材料選びで迷った際にはぜひ弊社までご相談ください。

厚み（mm）	20〜60
奥行き（mm）	45~450
長さ（mm）	1500~4000
塗装	・無塗装 ・ウレタン塗装 ・UV塗装 ・オイル塗装 ・ノンスリップ塗装 ・耐熱塗装　など
樹種	【集成材タイプ】 ・杉 ・桧 ・オーク ・アッシュ ・ゴム　など 【突板貼りタイプ】 ・オーク ・アッシュ ・ウォルナット ・メープル ・バーチ　など

柏田木材では、カウンター材・棚板のほかに、以下の木質建材も製造しておりますので、“木の魅力”を生かした設計デザインをご検討中の方は、弊社にお任せください。

• 框・付け框
• フローリング
• 羽目板
• 不燃パネル（不燃突板化粧版）
• 不燃木材
• ルーバー材

それぞれ、数量によっては樹種・産地をご指定いただけます。

まとめ

カウンター材の材質にはいくつかの種類があり、それぞれメリット・デメリットや適した用途（施工部位）が異なります。

そのため、カウンター材を選ぶ際には、デザイン性・コスト・加工（施工）性など多角的な視点が必要です。

柏田木材は1950年創業以来、時代と共に様々な木質建材の製造・販売を行ってまいりました。

奈良県産材をはじめとした各地の銘木を取り扱い、木質建材の製造から塗装まで、全て自社工場にて行なっております。

無垢材・不燃木材、不燃・非不燃突板合板の選定でお悩みの方は、ぜひ柏田木材までご相談ください。